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봉고나라투어 호주여행정보

2017-12-20 11:05

호주 계란,달걀 프라이 영어 표현법 ! 반숙, 완숙 주문하기


안녕하세요

오늘은 호주에서 빈번히 사용되는

계란,달걀 프라이의 영어 표현법을 알아볼게요



계란 프라이, 반숙이 좋으세요, 완숙이 좋으세요?

한국에서는 계란 프라이를 먹을 떄 반숙, 완숙과 같은 표현을 쓰지만 호주에서는 다른데요

호주 레스토랑에서는 브런치를 먹을 때 종업원들이 종종 계란 프라이 어떻게 해드릴까요? 라고 물어본답니다

이럴 때 어떤 표현을 써야 할지 알아두었다가 센스있게 대답시기 바래요



How would you like your eggs? 에 대한 대답으로

1. Sunny Side Up

단어 그대로 해님이 떠 있는 모양 즉, 뒤딥지 않고 노른자 모양 그대로 익힌 조리법이에요

다시 말해 한 쪽만 익힌 반숙 모양의 계란 프라이인데요

한국에서 비빔밥 먹을 때 이런 계른 프라이 모양이 많이 나오죠?

2. Over Easy Egg

양쪽 다 뒤집어 살짝 익힌 계란 프라이를 말하는데요

노른자는 터트리지 않아야 하며 겉은 살짝 익히고 노른자는 반숙이어야 하죠

노른자를 터뜨리면 밖으로 살짝 흘러나오는 상태, 많이 드셔보셔서 감이 오시죠?



3. Over Hard Egg

우리가 일반적으로 먹는 완숙 계란 후라이에요

물론 오버하드도 노란자를 터뜨리지 않고 익혀야 해요

반면에 노른자를 터뜨려 양쪽으로 완전 익힌 완숙 후라이는 Turn Over Egg라고 해요

4. Poached Egg

수란을 영어로 이렇게 표현하는데요

기름을 쓰지 않고 끓는 물에 찌거나 데치는 것을 말해요

호주사람들이 집에서 많이 해먹는 요리인데 한국에서는 일반적이지 않죠?

5. Scramble Egg

한국에서도 스크램블 에그 많이 드셔보셨죠?

계란을 완전 섞어 버터 등을 넣고 만든 계란 요리랍니다

6. Boiled Egg

삶은 계란 역시 익히는 방법에 따라 이름을 달리하는데요

Soft Boilde는 반숙, Hard Boiled 는 완숙, Medium Boiled는 반숙과 완숙 사이에요

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댓글목록

가온

0000-00-00 00:00

아, 그렇군요. 평소에 궁금해 했던 내용이었어요. 감사합니다.

방문자님

2019-08-21

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